一杯茶，曾經拯救了一個國家
19 世紀的錫蘭（Ceylon），曾經不是茶，而是咖啡王國。
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直到一場病害，讓整個咖啡產業一夕崩潰——
種植園倒閉、銀行擠兌、經濟陷入恐慌。
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就在所有人都在找出路時，在高山深處，一位蘇格蘭種植園主
James Taylor默默在咖啡園的一角，種下了「茶」。
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他在自家陽台上手工製茶，學習、實驗、失敗再重來。
最終，23 磅茶葉被送往英國—錫蘭茶，第一次被世界看見。
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接下來的十年，超過 30 萬英畝的咖啡園被剷除、重種為茶。
這是一條艱難卻勇敢的轉型之路。
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連《福爾摩斯》作者Arthur Conan Doyle都寫下這句話：
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「錫蘭的茶園，是與滑鐵盧獅子同等的勇氣紀念碑。」
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從此，茶不只是一種飲品，而是一個國家重生的證明。
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